Public Event - 22. Oktober 2026
Wine & Dine Südafrika
Begleiten Sie uns am Donnerstag, 22. Oktober 2026 um 19:00 Uhr auf eine kulinarische Reise durch Südafrika.
Geniessen Sie ein exquisites 5-Gang-Menü inklusive passender Weinbegleitung, Wasser, Kaffee und einem Eintritt für das Weinfestival Basel (Wert CHF 20.-).
Apéro
Aperitif Du Pont
IDUN Brut l'impassible
1. Gang
Burrata | Butternusskürbis | confierte Tomaten Vegi
Saronsberg Viognier / Delaire Graff Sauvignon Blanc Coastal Cuvée
2. Gang (Option 1)
Zanderfilet | Rahmlauch | Riesling Beurre Blanc Fisch
Kaapzicht Chenin Blanc Kliprug / Thamnus Chardonnay
2. Gang (Option 2)
Steinpilzravioli | Kräuternage Vegi
Bein Merlot / Kleinood Syrah Tamboerskloof
Hauptgang
Filet vom Bison | Kartoffelgratin | Trüffeljus | Herbstgemüse
Rijk's Pinotage Reserve / Kaapzicht Pentagon
Dessert
Amarula-Parfait | Schlagrahm | Zwetschgen Vegi
Delheim Spatzendreck (Süsswein)
CHF 185.– pro Person (All-inclusive)
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